Przejdź do głównej zawartości

Czosnek (Alli sativi) - dobry na wszystko?


Czosnek pochodzi ze Wschodu - z Indii, Afganistanu. Pierwsze zastosowanie miał już w starożytnym Egipcie, podawano go robotnikom przy budowie piramid dla ochrony przed chorobami.
Swoją drogą Ci Egipcjanie, to bardzo mądry naród był. Pionierzy m.in.: medycyny, architektury, manipulacji...

Sam czosnek, jak wyliczono posiada ponad 100 właściwości leczniczych.

Arabowie używali go do leczenia ran i owrzodzeń.

W starohinduskich przepisach był stosowany jako środek podniecający...
(I w tym przypadku moja wyobraźnia jest bardzoo ograniczona, czosnek afrodyzjakiem?)

Przed erą antybiotyków był stosowany w chorobach zakaźnych tj, cholera, dżuma, grypa.

Miał też, wg ludowych wierzeń moce tajemne: 

-podwieszany nad drzwiami - odstraszał choroby, 
-dodawany do napojów - strzegł od nieprzyjaciół, a liczba główek czosnku oznaczała liczbę wrogów. :)

Czosnek największą moc leczniczą ma jesienią, wtedy też powinno się go zbierać (wrzesień/ październik) Najważniejszą substancją o tak silnym, specyficznym zapachu jest związek siarkowy zwany allicyną.
Ma też witaminy z grupy B, w tym najwięcej B1.

Czosnek ma szerokie zastosowanie, działa:
  • bakteriobójczo,
  • na drożdże, grzyby i wirusy,
  • w przewodzie pokarmowym: zwiększa wydzielanie soków trawiennych,
  • pobudza wytwarzanie żółci,
  • zabija pasożyty od owsika, glisty po tasiemca - dlatego tak duże jest zastosowanie czosnku na Bliskim i Dalekim Wschodzie,
  • ułatwia odkrztuszanie,
  • zmniejsza stan zapalny gardła, pomaga przy leczeniu anginy,
  • często stosowany przy przeziębianiach,
  • obniża ciśnienie krwi, cholesterol,
  • działa moczopędnie,
  • zmniejsza stan zapalny stawów.
Czosnek może tez szkodzić. Źle działa na wątrobę, nie powinny go jeść osoby z wrażliwym żołądkiem i jelitami, powinny go też unikać osoby uczulone m.in. na siarkę.
Niektórzy są tak przesiąknięci czosnkiem, że gdyby stanął obok nich wampir - to sam by się kołkiem osinowym przebił w akcie desperacji.

Można ten "zapach" przecież jakoś zneutralizować, np.: zieloną pietruszką czy cytryną lub liśćmi selera 
i estragonu.

Niektóre preparaty z czosnkiem : Perełki czosnkowe, Czosnek w kapsułkach, Alliofil (tabl.), Prenalen w syropie (dla kobiet w ciąży i karmiących).
Ale i tak najzdrowszy jest ten stosowany na surowo (niestety ;))
Przy przeziębieniu można babciną zrobić miksturę, czyli: 1-2 ząbek czosnku drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę, zalać szklanką gorącego mleka, dodać 1 łyżeczkę miodu. Wypić przed snem.

Przepis na grzaneczki z czosnkiem:
Świeże ząbki czosnku utrzeć na miazgę, dodać zszatkowane drobniutko liście pietruszki i selera, łyżkę masła i wymieszać.
W międzyczasie upiec grzaneczki  z chleba lub bułki w piekarniku i posmarować taką pastą.

Ale uwaga!!! Jeśli macie w domu wampira lub czarownicę, można ich tym otruć!

aptekareczka

Komentarze

Popularne

Tulipanoza...

 - Da mi pani coś na tulipanoze? Młody facet, ciągnący za sobą żonę z małym dzieckiem, wchodzi pewnym krokiem, z takim oto pytaniem na ustach. Na dzień dobry. - A co to jest tulipanoza? Bo ja nie wiem... - Przyznałam się pacjentowi lekko zaniepokojona tą niewiedzą na temat być może bardzo poważnej choroby, która jegomościa dotknęła. Pomyślałam po cichu: "jakaś nowa choroba weneryczna czy co??" ( Nie wiem dlaczego tak mi się skojarzyło... ;)) - No uczulenie na tulipany. - Odpowiada on patrząc na mnie. Dziewczyna prychnęła, uśmiechając się pod nosem. - Hm, nie słyszałam o tulipanozie szczerze mówiąc. Mogę panu dać coś ogólnie przeciw uczuleniom. Tabletki na alergię, maść jeśli ma pan wysypkę. - Ja nie mam jeszcze nic ale koleżanki, co pracują przy tulipanach mówiły, żeby coś wziąść. Ale niee, to jak pani nie wie co to jest, to niech pani nic nie daje. Najwyżej się dopytam. Główkowałam nad tą tulipanozą, to mnie facet zaskoczył! Wszedł szef. Zapytam może on mądrz

Jodyna i płyn Lugola. Apteczka pierwszej pomocy (2).

Jodyna Jednym z najstarszych leków odkażających jest Jodyna. Ciemnobrunatna ciecz, sprzedawana w małych, szklanych, ciemnych buteleczkach. To 3% SPIRYTUSOWY roztwór jodu z jodkiem potasu. Kiedyś wykonywano go w aptekach w recepturze, teraz jest produkowany już przemysłowo. 1. Zabójczo działa na bakterie, grzyby, wirusy. 2. Dezynfekuje zranienia i otarcia, ale nie można stosować jodyny na otwarte rany (np.: cięte). 3. Może być stosowana do walki z trądzikiem. Kiedyś stosowano jodynę w gabinetach kosmetycznych, rozcieńczano ją z wodą i takim roztworem przemywano twarz. Skóra była dezynfekowana i przez to zmniejszała objawy trądziku. Ciekawostką jest to, że równomiernie nałożony na skórę, roztwór z jodyną nadaje opalony odcień - co panie wykorzystywały kiedyś zamiast samoopalaczy. Wadą jest to, że może zabarwiać skórę na brudnawy, żółtawo - pomarańczowy  kolor i pozostawia smugi Ponadto jod wchłania się do organizmu i może uczulać, a jego nadmiar prowadzi do nadc

Dermatol i Kalium manganicum czyli proszki w Apteczce (3)

W domowej apteczce i w wyprawach wakacyjnych zmieszczą się na pewno 2 papierowe torebeczki z proszkami o nazwach: Dermatol i nadmanganian potasu - Kalium manganicum. Mają formę sypką więc się nie porozlewają w torebkach czy walizkach. Obydwa są dostępne w aptece. Dermatol to sproszkowana substancja, którą jest (o naukowo brzmiącej nazwie) - zasadowy galusan bizmutu.  Stosuje się go zewnętrznie na skaleczenia, otarcia, rany i to nawet te krwawiące i ropiejące, gdyż lekko posypane takim proszkiem ładnie się wysuszają.  Działa przeciwzapalnie, przeciwgnilnie, ściągająco, Może być stosowany także przy hemoroidach (czopki: Hemorectal , Procto-hemolan ), Leczy wypryski trądzikowe, owrzodzenia, odparzenia, stany zapalne skóry. Może być dodatkiem do maści, kremów, czopków, mazideł czy zawiesin. Ale jak to się używa? Wystarczy posypać niewielką ilością proszku na sączącą się ranę czy miejsce chorobowo zmienione - i już! O ile Dermatol stosujemy bezpośrednio