Apteka od zaplecza

Uwielbiam lawendę, za jej urok, zapach. Uspokaja, kojarzy mi się z latem, wakacjami. A teraz jest właśnie okres jej zbioru. Zbieramy kwiatostany w lipcu i sierpniu - w okresie rozkwitania i suszymy w przewiewnym, raczej ciemnym miejscu. Po wyschnięciu okruszamy kwiaty, odrzucamy szypułki i mamy surowiec czyli Flos Lavendulae.  Z kwiatów uzyskujemy przez proces destylacji z parą wodną olejek lawendowy - wpływa on uspokajająco, łagodzi nadpobudliwość i pomaga w zasypianiu. Działa on przeciwbakteryjnie a także przeciwgrzybiczo. Najczęściej znamy go jednak z zastosowań w kosmetyce w żelach pod prysznic, balsamach do ciała, mydłach.  Może wiecie o tym, że inhalacje z olejku lawendowego są świetne przy przeziębieniach, szczególnie zaś w chorobach dróg oddechowych tj.: infekcji gardła i krtani, zapaleniu oskrzeli ale też przy katarze i trudnościach z oddychaniem. Można go zastosować nawet u małych dzieci, jego działanie przeciwbakteryjne ułatwia zwalczanie chorób. Prz...

Pięknie kwitnie teraz dziki bez czarny. Z zebranych kwiatów można zrobić pyszny sok, który w okresie przeziębień może zastąpić niejeden lek z apteki. :) Od 2 lat sama robię taki syrop, wychodzi pyszny, zawsze muszę się nim dzielić. W tym roku postanowiłam zrobić więcej. Kwiat bzu czarnego najlepiej zebrać z okolic, gdzie nie ma zanieczyszczeń spalinami. Przy okazji spacer na świeżym powietrzu będzie zaliczony. Szukajcie kwiatów nieuszkodzonych, po zbiorze dobrze jest odłożyć je w przewiewne miejsce np. na pergaminie na 1-2 godz aby móc pozbyć się małych insektów, bo kwiatów nie należy płukać. Radzę sporządzać syrop zaraz po zbiorze kwiatów aby nadto nie wyschły, zauważycie, że jest na nich żółty pyłek i bardzo dobrze! Kwiaty dokładnie odcinam od łodyżek, wrzucam do garnka, zalewam gorącą wodą, odstawiam przykryty garnek na noc w chłodne miejsce. Na następny dzień przecedzam i do pozostałej po całonocnym namoczeniu kwiatów wody dodaję cukier i sok z 2-3 cytryn doprowadz...

Niektórych dopada jesienna chandra. Moja koleżanka Asia powtarzała, że od listopada do marca mogłaby zapadać w sen zimowy niczym niedźwiedź - tak nie lubi tej pory roku. Szczególnie zaś kiedy plucha, szaro i zimno. Co nam pomoże przejść przez tę porę ? 1. Dziurawiec. (Hypericum perforatum) Pomaga w ukojeniu nerwów, lękach, stosuje się go jako lek poprawiający nastrój, mówi się o nim często, że działa przeciwdepresyjnie. Stosuję się go w formie herbaty, jako wyciąg z dziurawca w postaci płynnej a także w preparatach uspokajających np.: Deprim forte, Depribon, Depresanum, Nervomix, Dziurawiec 2. Imbir. Działa rozgrzewająco, przeciwzapalnie pobudza organizm i wzmacnia!. Można dodawać jako przyprawę do zupy dyniowej, rybnej, z soczewicy a także do herbatki z miodem i cytryną na zimne wieczory. 3. Żeń -szeń. Pobudza dodaje witalności i wigoru - także poprawia potencję. Szczególnie poleca się preparaty z żeń szenia osobom przepracowanym, osobom po wysiłku psycho i fizyczny...

Idzie sezon grypowo - przeziębieniowy , a ja podam kilka rad jak go przetrwać. Na początek zachęcam do skorzystania ze środków profilaktycznych, czyli WZMOCNIENIE ODPORNOŚCI. Co nieco już o tym pisałam w poprzednim sezonie. Warto zaopatrzyć się w naturalne preparaty np.: sok z czarnego bzu, który można zrobić samemu. Właśnie teraz - końcem sierpnia i początkiem września - zebrać całe kiście dojrzałych, lśniących owoców. Jest w nich duża dawka w itaminy C , witamin z grupy B i sole mineralne. Owoce bzu czarnego działają napotnie oraz słabo moczopędnie, co ma za zadanie usunąć toksyczne substancje z naszego organizmu.  Z dodatkami innych roślin bez czarny przyspiesza metabolizm i ma działanie łagodnie przeczyszczające. Działa też przeciwbólowo, szczególnie przy rwie kulszowej, zapaleniu nerwu trójdzielnego, bólach gośćcowych i migrenowych. A wyciągi z czarnego bzu wzmacniają organizm - szybciej zwalczając przeziębienie. W aptekach wprawdzie są gotowe s...

Mrozy się zaczynają, chociaż przy -5 to jeszcze trudno mówić o mrozach. Jak to ostatnio, na Andrzejkach żartował kumpel: " na Syberii to przy -30 dopiero piece włączają". Zimno w domu, koc na nogach a i szybę trzeba już w aucie drapać. Za to, jak się jedzie z samego rana, piękne krajobrazy, oszronione pola i drzewa w lesie. Rześko, zdrowe powietrze. A ogrzać to się zawsze czymś lub Kimś można :). Każdy swój sposób na rozgrzanie ma - na przykład taki modny teraz imbir: potrawka z imbirem, piwo imbirowe, herbatka, itepeitede. Rozgrzewająca herbatka imbirowa: Duży kubek, czarna lub zielona herbata, 1 plasterek imbiru, miodzik do osłody, plasterek cytryny, szczypta cynamonu, wrzątek. Pięknie pachnie, smakuje również. A do tego imbirowe ciasteczka na deser. Imbir ma ciekawe właściwości: 1. Działa rozgrzewająco, stąd dodawanie go do potraw jesiennych lub herbaty. 2. Przeciwwymiotnie. Jest na przykład podawany przy chorobie lokomocyjnej u dzieci i dorosłyc...

Na cebulkę się ubieramy, cebulkę spożywamy, z cebulką sobie radę damy...!   (Z cyklu, wesoła twórczość własna, autor: no ba! aptekareczka). Przyznam, że ostatni komentarz zachęcił mnie do napisania o cebuli. Jest to tak popularne warzywo na naszych stołach, że warto co nieco o nim wiedzieć. Tym bardziej, że ma liczne zdrowotne właściwości. Sama wcześniej pisałam o syropie z cebuli mojej babci. Cebula ma warstwy, a w tych warstwach ma skarby:  witaminki C, z grupy B, E, K, i nawet prowitaminę A.  ma też siarkę – uwaga uczuleńcy, krzemionkę, śluz, pektyny, sole mineralne, cukry. Najbardziej ceni się bakteriobójcze działanie związków uwalnianych podczas miażdżenia i krojenia cebuli.  Można ją stosować przy owrzodzeniach, ranach, czyrakach, ułatwia gojenie skóry i blizny.  W aptece są dostępne maści z wyciągiem z cebuli: Cepan, Contractubex, Alcepalan. Dermabliz. Pamiętam, jak kiedyś ugryzła mnie pszczoła i kazano mi przyłożyć w ty...

O przeziębieniu już pisałam. Teraz trochę o grypie, bo wirus grypy już krąży. A szczepionek póki co, na dzień dzisiejszy w aptekach brakuje - nie wiedzieć czemu w pełni sezonu. Ponoć mają się pojawić "już" w grudniu... Grypa a przeziębienie często są mylone. Różnica polega m.in. na tym, że objawy grypy występują nagle, z dnia na dzień, przeziębienie rozwija się powoli, często bez silnej gorączki a ze stanem podgorączkowym. Objawy grypy: Wzrost temperatury ponad 38 stopni Celsjusza, Bóle mięśni, stawów, kości, Dreszcze, osłabienie, Uczucie rozbicia, często jadłowstręt, Nudności, wymioty, Kaszel. Grypa to choroba zakaźna, wywoływana przez jedną z 3 odmian wirusa: A, B, C. Wirus typu A – wywołuje infekcję u ludzi ale też i u niektórych zwierząt, tj. świń i ptaków. Potrafi się mutować mniej więcej raz na 10 lat. Może prowadzić do pandemii, czyli epidemii na skalę światową. Wirus B – dotyczy wyłącznie ludzi, jest mniej zmienny ni...

Miodzio, miodek...Niemal wszyscy lubimy miód. Ale z czym to się je? Z czego to jest? Przede wszystkim - ta pyszna słodycz, wytwarzana jest przez pszczoły (Apis mellificata). Zbierają nektar z miododajnych kwiatów ale też z niektórych wydzielin drzew iglastych. Stąd mamy różne gatunki miodów. W Polsce miododajny jest m.in. rzepak, koniczyny, gryka, lipa, wrzosy. Składniki miodu to głównie: -cukier inwertowany (70-80%), powstaje po przemianach fermentacyjnych przewodu pokarmowego pszczół; -sacharoza, maltoza; -kwasy organiczne; -substancje białkowe; -barwniki; -enzymy; -witaminy A,B,C; -woda. Jakie są zdrowotne właściwości miodu? Powinny go jeść osoby o osłabionym mięśniu sercowym, dobrze działa na wątrobę,  stosowany jest w przeziębieniach, dodaje energii, co ważne dla sportowców i pracujących umysłowo, jest przy tym wysoce kaloryczny, co może być z kolei minusem dla osób stosujących diety odchudzające, ma też właściwości antybiotyczne,...

Czosnek pochodzi ze Wschodu - z Indii, Afganistanu. Pierwsze zastosowanie miał już w starożytnym Egipcie, podawano go robotnikom przy budowie piramid dla ochrony przed chorobami. Swoją drogą Ci Egipcjanie, to bardzo mądry naród był. Pionierzy m.in.: medycyny, architektury, manipulacji... Sam czosnek, jak wyliczono posiada ponad 100 właściwości leczniczych. Arabowie używali go do leczenia ran i owrzodzeń. W starohinduskich przepisach był stosowany jako środek podniecający... (I w tym przypadku moja wyobraźnia jest bardzoo ograniczona, czosnek afrodyzjakiem?) Przed erą antybiotyków był stosowany w chorobach zakaźnych tj, cholera, dżuma, grypa. Miał też, wg ludowych wierzeń moce tajemne:  -podwieszany nad drzwiami - odstraszał choroby,  -dodawany do napojów - strzegł od nieprzyjaciół, a liczba główek czosnku oznaczała liczbę wrogów. :) Czosnek największą moc leczniczą ma jesienią, wtedy też powinno się go zbierać (wrzesień/ październik) Najwa...

Moja stała klientka pani W, z samego już raniutka wkracza do apteki. "Dzień dobry. Pierwszy klient dziś. " (zresztą nie tylko dziś...:)) Różnica między klientem a pacjentem jest wg mnie taka, że pacjent jest chory i potrzebuje leków dla powrotu do zdrowia. A klient - od leków się uzależnia i jest niemal codziennie w aptece. - "Dzień dobry, ja wiem, że pani lubi śliwki. Przyniosę później reklamóweczkę, ciasto pani sobie upiecze. A teraz poproszę 2 walerianki* ... Pieniążki też przyniosę później .. .(w mojej głowie chmurka: z napisem "wiedziałam, że nic bezinteresownego..." ) jak będę z działki wracała. Pani wie, taka ładna pogoda, coś trzeba będzie robić na tej działeczce." Uśmiecha się chowając szybciutko zakupy drżącymi rękami. Już o tak wczesnej porze - 8 rano - można wyczuć delikatną woń pochodzenia etanolowego. Żal mi kobiety, wszyscy udajemy, że nikt nie wie o co chodzi - a tu niestety trzeba nazywać rzeczy po imieniu. Nałóg. Naprawdę fajna b...

Podążając tropem przeziębień i rozpoczęcia sezonu grypowego pada pytanie: "co dla dzieci na przeziębienie?" 1. Przy gorączce: można podać paracetamol lub ibuprofen w odpowiedniej postaci leku, to raczej każdy rodzic wie. A są dostępne w syropkach, kropelkach, czopkach dla najmniejszych, a powyżej 7 roku życia (w zależności od wagi), można już zastosować tabletkę - 250 mg paracetamolu lub 200 – 400 mg ibuprofenu. Dodam, że dzieciom tak do 14 roku życia, nie wolno podawać aspiryny i polopiryny (czyli kwasu acetylosalicylowego), gdyż ma zbyt wiele działań niepożądanych u dzieci np. krwotoki z nosa, zmniejsza krzepliwość krwi. Ponadto warto też przy wysokiej gorączce zastosować dodatkowo chłodne okłady na czółko lub całe ciałko. 2. Jeśli infekcja dopiero się zaczyna: stosujmy leki ziołowe bezpieczne dla dzieci a na początek infekcji działają wspomagająco i stymulują organizm dziecka do walki. I tak przy stanach podgorączkowych dobre są syropy z dodatkiem wyciągu z...

Pamiętacie skecz Dańca? i tę zwrotkę o jesieni?  "Idzie jesień w wielkich butach, worek liści niesie, wszystkie dzieci są w...nerwione, bo się zaczął wrzesień."     Jesień nadchodzi wielkimi krokami. Choć wierzę, że jeszcze słoneczko wyjdzie, a jakże! Tymczasem... Szaro, buro, deszczowo i wieje. Nie trudno teraz o przeziębienie. Właśnie i mnie dopadło. Katarek, ból głowy, gardło boli jeszcze mocniej i na oczy patrzeć nie można. Herbatka z cytrynką na rozgrzanie posłodzona miodem [mniam] - wbrew amerykańskim naukowcom, którzy twierdzą, że herbata + cytryna = bardzo niedobre odkładanie aluminium w mózgu, co powoduje Alzheimera. Ale ja mam do amerykańskich naukowców i ich teorii naukowych stosunek sceptyczny i taką herbatkę i tak sobie zaserwuję. A jeśli dożyję 90 lat, to Alzheimera dostanę i bez herbaty. Chyba, że nie - bo pijam kawę - która skądinąd, zgodnie z badaniami amerykańskich naukowców (tylko, że innych tzw. konkurencji...) spowalnia procesy ...

"Wzięło mnie" na botwinkę.   A jak aptekareczka gotuje, to…w kuchni panuje totalna rozpierducha. Dobrze, że mam dużą kuchnię, szeroki i długi blat, tak dwa metry od lewej ręki, metr od prawej I jeszcze kawałek z tyłu pleców. I tak się ledwo mieszczę… Jak porozkładam warzywa, noże, garnki, i inne dodatki to bójcie się: uciekające kurczaki do rosołu, toczące się pomidorki i inne wieprzowinki czy deserki. No słowem rozgardiasz i chaos. Potem się posprząta.  Na razie, twórcza chwila smaków, z dużym rozmachem - nie za długich kończyn - trwa. Puściłam sobie do towarzystwa Georga Michaela i płytę „Ladies & Gentelman” ( co już kojarzy się z fantastyczną zapowiedzią działań utalentowanej aptekarki po godzinach ;)).  Gotowanie botwinki podglądałam u dziadka Remka. Barszcz i wszystko, co z burakami związane to Jego domena. Był czas, że tradycją stało się gotowanie co piątek barszczu przez szanownego dziadka. Przychodził sobie niezapowiedziany do domu, (kiedy w...