Kwas foliowy zwany też witaminą B9, acidum folicum. Bardzo ważny składnik naszego organizmu, zwłaszcza w funkcjonowaniu układu nerwowego. Bardzo ważny dla płodu szczególnie w pierwszym trymestrze ciąży, gdyż zapobiega wadom cewy nerwowej, co może powodować wady rozwojowe dziecka. Warunkuje rozwój mózgu i nerwów. Potrzebny do przyswajania białek i produkcji czerwonych krwinek. Niedobór kwasu foliowego oprócz wad rozwojowych mózgu może prowadzić także do niedokrwistości i zahamowania wzrostu a także u dorosłych w zaburzeniach przewodu pokarmowego Żródłem kwasu foliowego są warzywa i owoce: szpinak, brokuły, brukselka, kapusta włoska, jarmuż, pietruszka zielona, bób, sałata, szparagi, kalafior; awokado, kiwi, mango, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, jak również wątroba, jaja, drożdże; nasiona strączkowe, kiełki pszenicy, otręby, Acidum folicum należy do grupy związków o podobnej budowie chemicznej tzw. folianów. Objawy niedoboru: anemia,...
Porady o zdrowiu, zielarstwie, medycynie naturalnej.